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2025年12月7日 星期日

英美文學中的植物

在"Scarborough Fair" 這首歌中,提到了幾種植物:parsley, sage, rosemary and thyme。除了我們上課講義寫到的之外,在這裡進一步補充跟英美文學有關的植物,讓同學唱歌舒展心情之餘,也能培養點滴文學或英美文化素養,未來出國有機會遇見這些植物,體會可能會不同喔!

一、草本植物與香料類 (Herbs & Culinary Plants)

1. Parsley 歐芹

KK音標:/ˈpɑrsli/ 

英文關鍵詞:Consolation, Healing, Protection

歐芹在英美文學中最著名的出現是在傳統英文民謠《Scarborough Fair》中。這首歌由Simon & Garfunkel於1960年代錄製,將中世紀象徵語言轉化為音樂經典。歐芹代表安慰與療癒,象徵在衝突後的重建。在維多利亞時代的花卉語言中,歐芹也表示保護與戰勝困難。

文獻引證: 「Tell her to make me a cambric shirt, / Parsley, sage, rosemary, and thyme」出自《Scarborough Fair》,這首傳統英文民謠由British Library收藏的18世紀歌謠紀錄所記載。

2. Sage 鼠尾草

KK音標:/seɪdʒ/ 

英文關鍵詞:Strength, Longevity, Wisdom

鼠尾草的學名 Salvia officinalis 源自拉丁文「salvere」,意為「拯救」或「治癒」。在《Scarborough Fair》中,鼠尾草與其他香草並列,象徵關係所需的持久力量與智慧。古羅馬人視鼠尾草為神聖草本,認為其具有療癒與保護功能。中文對照: 鼠尾草 = Sage | 拉丁文詞源 = Latin etymology: "to save" or "to heal"

3. Rosemary 迷迭香

KK音標:/ˈroʊzməri/ 

英文關鍵詞:Remembrance, Fidelity, Evergreen Love

迷迭香在英文文學中具有最強的象徵意義之一。

莎士比亞在《哈姆雷特》第四幕第五景中,透過Ophelia之口留下經典台詞:"There's rosemary, that's for remembrance. Pray you, love, remember." (《Hamlet》Act IV, Scene V)

迷迭香的常綠特性使其成為永恆忠誠與不變愛情的象徵。在中世紀歐洲,迷迭香常被用於婚禮花束,象徵新人對永恆愛情的承諾。

雙語引文:「There's rosemary, that's for remembrance」(這是迷迭香,那代表懷念)

4. Thyme 百里香

KK音標:/taɪm/  

英文關鍵詞:Courage, Admiration, Bravery

百里香在中世紀歐洲象徵勇氣與欽佩。據歷史記載,貴婦女性會在前往戰場的騎士頭巾上繡上百里香花樣,祝願他們勇敢歸來。在《Scarborough Fair》的不可能任務敘事框架中,百里香代表完成艱困目標所需的勇氣。

文化背景: Medieval tradition—ladies embroidered thyme motifs on scarves presented to knights departing for battle, symbolizing a wish for their brave return.

5. Lavender 薰衣草

KK音標:/ˈlævəndər/  

英文關鍵詞:Purity, Devotion, Serenity, Healing

薰衣草在莎士比亞的《冬天的故事》(The Winter's Tale) 第四幕第四景中出現:"Hot lavender, mints, savory, marjoram, The marigold, that goes to bed wi' th' sun And with him rises weeping. These are flowers Of middle summer, and I think they are given To men of middle age." (The Winter's Tale, Act IV, Scene IV)

薰衣草的紫色與其舒緩香氣象徵皇室優雅與靈性純淨。羅馬人從拉丁文「lavare」(洗)衍生其名,因其在沐浴與香水中的廣泛應用。在中世紀歐洲,薰衣草代表愛與忠誠,常見於婚禮布置。

雙語對照: Lavender = 薰衣草 | Purity, Silence, Devotion = 純潔、沉默、奉獻

二、主要園林花卉 (Garden Flowers)6. Rose 玫瑰

KK音標:/roʊz/  

英文關鍵詞:Love, Beauty, Passion, Immortality

玫瑰是英美文學中最常見的花卉象徵。莎士比亞在154首十四行詩中多次運用玫瑰意象:"For nothing this wide universe I call, Save thou, my Rose; in it thou art my all" (Shakespeare, Sonnet 109)

莎士比亞將玫瑰用於象徵青春、美麗、愛情與永恆。

《羅密歐與茱麗葉》中的經典台詞:"What's in a name? That which we call a rose by any other name would smell as sweet." (Romeo and Juliet, Act II, Scene II)

William Blake在《生病的玫瑰》(The Sick Rose) 中將玫瑰轉化為象徵被腐蝕的無辜:"O Rose, thou art sick! / The invisible worm / That flies in the night / In the howling storm / Has found out thy bed / Of crimson joy." (Songs of Experience)

維多利亞時代,紅玫瑰象徵深摯愛情,白玫瑰象徵純潔,黃玫瑰象徵歡樂與友誼。

7. Daffodil 水仙花

KK音標:/ˈdæfədɪl/  

英文關鍵詞:Renewal, Hope, Joy, Memory, Resurrection

威廉·華茲華斯 (William Wordsworth) 的《我如孤雲漫步》(I Wandered Lonely as a Cloud) 是英文文學中最著名的花卉詩篇,創作於1804年,1807年首次發表:"For oft, when on my couch I lie In vacant or in pensive mood, They flash upon that inward eye Which is the bliss of solitude; And then my heart with pleasure fills, And dances with the daffodils." (I Wandered Lonely as a Cloud)華茲華斯與妹妹Dorothy於1802年4月15日在英格蘭湖區Ullswater湖畔看到野生水仙花,靈感來自此經驗。水仙花的黃色花瓣象徵春天、希望與新生。

在英國文化中,水仙花也代表對逝者的紀念——在約克郡Clifford's Tower,數百株水仙花每年綻放,紀念1190年遭屠殺的約150名猶太人。

雙語對照:「And then my heart with pleasure fills, And dances with the daffodils」(我的心被歡樂填滿,與水仙花一起舞動)

8. Lily 百合

KK音標:/ˈlɪli/  

英文關鍵詞:Purity, Innocence, Chastity, Death, Beauty

百合在英美文學中具有複雜的象徵意義。在基督教傳統中,白色百合自2世紀以來就象徵聖母瑪麗亞的純潔與無罪。在莎士比亞的作品中,百合常代表美德與純真。

Oscar Wilde對百合的喜愛使其成為唯美主義運動的象徵——Wilde甚至常隨身攜帶一朵百合。

在John Milton的《失樂園》(Paradise Lost) 中,百合象徵永恆的生命。然而,在喪葬傳統中,百合也可象徵死亡與過世。Oscar Wilde在《道林·格雷的畫像》(The Picture of Dorian Gray) 中運用百合象徵美與衰落的矛盾性。

文化背景: According to legend, the Madonna lily sprang from Eve's tears as she was expelled from Paradise and was turned white when Mary touched a lily held by the archangel Gabriel—representing both sin and purity.

9. Poppy 罌粟

KK音標:/ˈpɑpi/  

英文關鍵詞:Sleep, Death, Peace, Remembrance, Sacrifice

罌粟在文學中與睡眠、夢境與死亡密切相關。在古希臘神話中,罌粟象徵Hypnos(睡眠之神)與Thanatos(死亡之神)。19世紀詩人如Thomas Warton在《致睡眠的頌歌》(Ode to Sleep) 中寫道:"On this my pensive pillow, gentle sleep! Descend in all thy downy plumage drest; Wipe with thy wing these eyes that wake to weep, And place thy crown of poppies on my breast."

罌粟因含鴉片而與麻醉、無痛感與永恆睡眠相關。在第一次世界大戰後,罌粟成為戰爭紀念的象徵,源自John McCrae的《在佛蘭德的田野上》(In Flanders Fields):"In Flanders fields the poppies blow Between the crosses, row on row"

現在,紅罌粟成為英聯邦陣亡將士紀念日 (Remembrance Day) 的標誌。

10. Violet 紫羅蘭

KK音標:/ˈvaɪələt/  

英文關鍵詞:Modesty, Faithfulness, Mourning, Innocence

紫羅蘭在莎士比亞的《哈姆雷特》中具有重要意義。Ophelia在瘋狂中的經典台詞:"I would give you some violets, but they withered all when my father died." (Hamlet, Act IV, Scene V)

此處紫羅蘭象徵貞節、誠實與失落的無辜。在維多利亞時代花卉語言中,紫羅蘭代表謙遜與忠誠。

Alfred Lord Tennyson在《悼念A.H.H.》(In Memoriam A.H.H.) 中運用紫羅蘭象徵悲傷與紀念。

11. Heather 石楠花

KK音標:/ˈhɛðər/  

英文關鍵詞:Good Luck, Protection, Solitude, Admiration

石楠花在蘇格蘭文學與民俗中具有重要意義。

Robert Louis Stevenson的詩篇《石楠麥酒》(Heather Ale) 講述維京人與皮克特人的故事,強調石楠花對蘇格蘭身份的重要性:"There stood the son and father, And they looked high and low; The heather was red around them, The sea rumbled below." (Heather Ale by Robert Louis Stevenson)

蘇格蘭民間傳說中,白色石楠花象徵好運與安全通行。根據傳說,Malvina(凱爾特吟遊詩人之女)的未婚夫Oscar戰死,信使給她石楠花作為Oscar愛的象徵。當她的眼淚滑過石楠花,花朵轉變為白色。此後,白色石楠花象徵幸運與保護。

文化背景: In Scottish Highlands, white heather is believed to grow only on the graves of fairies, cementing its mystical reputation. Celtic traditions link purple heather to spiritual protection and dream fulfillment.

12. Daisy 雛菊

KK音標:/ˈdeɪzi/  

英文關鍵詞:Innocence, Simplicity, Purity

威廉·華茲華斯在《致雛菊》(To the Daisy) 中讚頌雛菊的謙遜魅力:"With little here to do or see Of things that in the great world be, Sweet Daisy! oft I talk to thee For thou art worthy."

在維多利亞花卉語言中,雛菊象徵天真與純潔,代表簡樸美德。

Geoffrey Chaucer在《賢良婦女傳說》(The Legend of Good Women) 中也提及雛菊。

13. Marigold 金盞花

KK音標:/ˈmærigold/  

英文關鍵詞:Grief, Despair, Jealousy, Beauty of Nature, Transience

莎士比亞在《冬天的故事》第四幕第四景中提及金盞花的獨特特性:"The marigold, that goes to bed wi' th' sun And with him rises weeping."此處的「weeping」(哭泣)指晨露滑落。

金盞花在維多利亞時代象徵悲傷、絕望與哀悼。Shakespeare提及金盞花六次,其中兩次將其作為死亡與墓地的裝飾隱喻。在其他四個引述中,Shakespeare將花瓣的開合比作日出與日落,象徵生命的循環。在中古英文詩歌《愛侶之歌》中,金盞花被列為「向日葵」(flower that follows the sun)。

三、野生花卉與其他重要植物(Wildflowers & Other Notable Plants)

14. Forget-me-not 勿忘我

KK音標:/fərˈgɛt.mi.ˈnaʊt/  

英文關鍵詞:Memory, Remembrance, Eternal Love, Fidelity

「勿忘我」這種植物名稱,本身就是「forget me not」(不要忘了我)。中世紀德國民間故事中,騎士在河邊採集勿忘我獻給心愛的人時,掉入水中,被盔甲拖拉下沉,於是騎士將花朵拋向岸上,喊著「forget me not!」這個名字之後便成為對失落愛人的永恆紀念。

在文學中,「勿忘我」象徵真摯的愛與堅定的承諾。現今,勿忘我也常是喪禮用花,或作為阿茲海默症與失智症認知的象徵。

文化背景: In Victorian times, forget-me-not seeds were given out at funerals to honor lost loved ones. The flower symbolizes eternal love, fidelity, and the refusal to forget those who have passed.

15. Iris 鳶尾花

KK音標:/ˈaɪrɪs/ 

英文關鍵詞:Faith, Courage, Hope, Wisdom, Valor

鳶尾花取名自希臘彩虹女神Iris,被認為是在天堂跟地球之間傳遞消息。在拉丁詩歌中,藍色鳶尾花象徵勇氣與英勇。Vincent van Gogh的著名的畫作《鳶尾花》(Irises) 捕捉了花卉的生動色彩與複雜圖案,反映van Gogh對自然之美的執著以及自己的掙扎。

維多利亞花語,鳶尾花象徵信仰、勇氣、希望、智慧與樂觀。基督教傳統裡,白色鳶尾花在聖母瑪麗亞的腳邊出現,預示其後來的悲傷(「Mary's Sword of Sorrow」)。在日本,Ogata Kōrin的屏風畫《杜若圖》(Kakitsubata-zu) 將沼生鳶尾花抽象化為鈷藍色河流,融合自然與《源氏物語》文學傳統。

引文: Van Gogh created nearly 130 paintings in the final year of his life, with Irises being among his most emotionally expressive works, often viewed as representing hope and positive change amid personal struggle.

16. Pansy 三色堇

KK音標:/ˈpænzi/  

英文關鍵詞:Thoughts, Loving Thoughts, Memories

三色堇在莎士比亞的《仲夏夜之夢》(A Midsummer Night's Dream) 中扮演重要角色,亦在《哈姆雷特》中被提及。在伊麗莎白時代,三色堇被稱為「heartsease」(心靈安樂),象徵思想與回憶。

在維多利亞花語中,三色堇象徵「你佔據我的思想」(You occupy my thoughts)。

17. Eglantine 野薔薇

KK音標:/ˈɛglənˌtin/ 或 /ˈɛglənˌtin/  

英文關鍵詞:Poetry, Pastoral Beauty, Sweetness

野薔薇 (Rosa eglanteria 或 Rosa rubiginosa) 在John Keats的《夜鶯頌》(Ode to a Nightingale) 第五節中出現:"White hawthorn, and the pastoral eglantine; Fast fading violets cover'd up in leaves; And mid-May's eldest child, The coming musk-rose, full of dewy wine"

在莎士比亞的《仲夏夜之夢》中,Puck提到「the woodbine, the sweet honeysuckle」與野薔薇,象徵牧歌式田園之美。

野薔薇的甜蜜香氣與柔和外觀使其成為浪漫詩歌的象徵,代表自然的溫柔與牧歌式美景。

18. Hawthorn 山楂花

KK音標:/ˈhɔˌtɔrn/ 

英文關鍵詞:Hope, Fertility, Purity, Protection

山楂花在Keats的《夜鶯頌》中與野薔薇並列,象徵自然的感官豐富性。在中世紀的歐洲,山楂被視為保護植物,常用於符咒與護身符。白色花朵象徵純潔,而在英國傳統中,山楂象徵希望與豐產。

19. Honeysuckle (Woodbine) 金銀花 (木本忍冬)

KK音標:/ˈhʌniˌsʌkəl/  

英文關鍵詞:Affection, Fidelity, Good Fortune, Love

金銀花傳統上稱為woodbine,因有纏繞習性。

Alfred Lord Tennyson在《Maud: A Monodrama》中寫道:"And the woodbine spices are wafted abroad, And the musk of the rose is blown." (Come into the Garden, Maud)

英國民俗裡,若金銀花纏繞住家入口,表示會帶來好運、阻擋邪靈進入。在文學中,金銀花象徵深摯的愛與不變的忠誠。維多利亞時代的年輕女性被禁止將金銀花帶入屋內,因傳說其濃烈香氣會導致女性做出不當夢境。

俗名: honeysuckle, woodbine  

學名: Lonicera periclymenum (European honeysuckle)  Family: Caprifoliaceae | Native to: Britain and northern Europe

20. Sunflower 向日葵

KK音標:/ˈsʌnˌflaʊər/  

英文關鍵詞:Spiritual Longing, Independence, Hope, Loyalty

William Blake在《啊!向日葵》(Ah! Sun-flower) 中賦予向日葵深刻的精神意義:"Ah Sun-flower! weary of time, Who countest the steps of the Sun: Seeking after that sweet golden clime Where the travellers journey is done." (Songs of Experience)

在Blake的詩中,向日葵象徵靈魂的渴望與對永恆的追尋。向日葵追隨太陽的自然習性在詩中轉化為對神聖或精神超越的象徵。

現代女性主義詮釋將向日葵視為尋求自由與認可的女性象徵——其根植於地球(父權制度),但向上生長尋求解放。

Blake的向日葵意象也反映了浪漫主義時期對自然與精神追尋的關注。

四、其他重要文學植物 (Additional Literary Plants)

21. Musk-rose 麝香薔薇

KK音標:/ˈmʌsk ˌroʊz/ 

英文關鍵詞:Sweetness, Desire, Summer Abundance

在Keats的《夜鶯頌》中,「musk-rose, full of dewy wine」象徵夏日豐富與感官的甜蜜。麝香薔薇的濃烈香氣與露珠使其成為浪漫詩歌中欲望與自然美的象徵。

22. Bluebell 藍鐘花

KK音標:/ˈbluˌbɛl/  

英文關鍵詞:Humility, Constancy, English Countryside藍鐘花在英文詩歌中象徵謙遜與恆定,與英格蘭鄉村風景密切相關。其纖細美麗與簡樸特性使其成為自然謙遜之美的象徵。

23. Primrose 報春花

KK音標:/ˈprɪmˌroʊz/  

英文關鍵詞:Youth, Cheerfulness, Innocence

報春花在英文傳統中象徵春天的到來與年輕的喜悅。其柔和色澤與早春開花時間使其成為新生與希望的象徵。

24. Jasmine 茉莉花

KK音標:/ˈdʒæsmən/ 或 /ˈdʒæzmin/  

英文關鍵詞:Grace, Elegance, Sweetness, Night-blooming Beauty

在Tennyson的《Maud》中出現:「And the casement jessamine stirr'd」。

茉莉花(尤其是夜間盛開的品種)象徵優雅、女性美與神秘。其濃烈夜間香氣使其成為夢幻與浪漫主義文學的象徵。

25. Lily of the Valley 鈴蘭

KK音標:/ˈlɪli əv ðə ˈvæli/ 

英文關鍵詞:Sweetness, Humility, Return of Happiness, Virgin Mary

在維多利亞花語中,鈴蘭象徵甜蜜、謙遜與聖母瑪麗亞的眼淚。其嬌小精緻的白色花朵與甜蜜香氣使其成為溫柔與純潔的象徵。

五、特殊文學背景 (Special Literary Contexts)

Emily Dickinson與花卉美國詩人

Emily Dickinson在其故鄉Amherst的花園中汲取大量靈感。她將自己的詩篇稱為「blossoms of the brain」(腦的花朵),並在詩中頻繁使用花卉意象。她將不同的花卉與親人、朋友和情人相關聯,運用花卉象徵創造複雜的隱喻語言。"To be a flower is profound Responsibility." (Emily Dickinson)

Alice in Wonderland 中的花卉

Lewis Carroll在《愛麗絲夢遊仙境》(Alice's Adventures in Wonderland) 中設置了能言語的花卉角色,包括tiger-lily、rose、daisy、violet和larkspur。在Queen of Hearts的花園中,三張撲克牌正在將白玫瑰塗成紅色——此場景可能暗指英格蘭玫瑰戰爭(Wars of the Roses),紅薔薇與白薔薇分別象徵蘭開斯特家族與約克家族。

Oscar Wilde 與百合花

Oscar Wilde對百合花的執著使其成為唯美主義運動的象徵。Wilde經常隨身攜帶百合花,並在其著作中頻繁運用百合象徵。百合代表Wilde所倡導的「為藝術而藝術」(art for art's sake) 精神——純粹追求美而不考慮實用價值。

Wilde描述百合與向日葵的魅力:"The gaudy leonine beauty of the one and the precious loveliness of the other giving to the artist the most entire and perfect joy."

Tennyson 的《Maud》

Alfred Lord Tennyson的長篇敘事詩《Maud: A Monodrama》(1855) 充滿了詳細的花卉描述與象徵:"Come into the garden, Maud, For the black bat, night, has flown, Come into the garden, Maud, I am here at the gate alone; And the woodbine spices are wafted abroad, And the musk of the rose is blown."

詩中出現的花卉包括:玫瑰、百合、鳶尾花、翠雀花(larkspur)、木本忍冬(woodbine)、麝香薔薇與激情花(passion-flower),每種都象徵愛情敘事中的不同情感層面。

六、花卉象徵的綜合表格 (Comprehensive Symbolic Reference)

在維多利亞花卉語言(Floriography)中,不同花卉具有特定象徵意義,受到了顏色與文化背景的影響:

紅色系統: 紅玫瑰 = 愛與尊敬 | 紅鬱金香 = 深摯愛情的宣告 | 紅罌粟 = 快樂

白色系統: 白百合 = 「與你同在是天堂」| 白玫瑰 = 無罪與愛的神聖性 | 白石楠花 = 幸運與安全通行

黃色系統: 黃玫瑰 = 喜悅與友誼 | 黃鬱金香 = 「你的微笑充滿陽光」

紫色系統: 紫羅蘭 = 忠誠與謙遜 | 薰衣草 = 純潔、寧靜與優雅

粉色系統: 粉紅康乃馨 = 「我永遠不會忘記你」| 粉紅玫瑰 = 優雅與歡樂

(以上供大家參考!此份內容匯集源自British Library、Folger Shakespeare Library、Smithsonian Center for Folklife and Cultural Heritage等機構的文獻資料,以及對英美經典文學的分析。由Perplexity Pro協助,花卉象徵的具體意涵,會因歷史時期、地理位置與個別作家的詮釋而有所變化,但上述植物在英美文學傳統中的基本象徵意義大致相對穩定。)

2024年7月31日 星期三

各種芳香植物或芳香精油的英文


植物名  英文名稱  日文名稱  萃取部位  效用

薰衣草 Lavenderラベンダー 花朵 舒緩壓力、助眠

茉莉花 Jasmineジャスミン 花朵 提振情緒、增強自信

玫瑰 Roseローズ 花朵 滋養肌膚、平衡荷爾蒙

茶樹 Tea Treeティーツリー 葉片 抗菌、抗病毒

迷迭香 Rosemaryローズマリー 葉片 提神醒腦、促進記憶力

檸檬 Lemonレモン 果皮 提振精神、淨化空氣

薄荷 Peppermintペパーミント 葉片 清涼提神、緩解頭痛

桉樹 Eucalyptusユーカリ 葉片 抗菌、改善呼吸道健康

岩蘭草 Vetiverベチバー 根部 鎮靜安神、平衡情緒

雪松 Cedarwoodシダーウッド 木材 鎮靜安神、抗菌

乳香 Frankincenseフランキンセンス 樹脂 冥想、減少焦慮

廣藿香 Patchouliパチョリ 葉片 鎮靜、抗炎症

天竺葵 Geraniumゼラニウム 花朵與葉片 平衡荷爾蒙、提升情緒

柑橘 Orangeオレンジ 果皮 提振情緒、淨化空氣檀香 Sandalwoodサンダルウッド 木材 鎮靜安神、促進冥想

洋甘菊 Chamomileカモミール 花朵 抗炎、助眠魚腥草 Houttuynia Cordataドクダミ 葉片 抗菌、抗炎

百里香 Thymeタイム 葉片 抗菌、增強免疫力

杜松 Juniper Berryジュニパーベリー 果實 利尿、淨化

佛手柑 Bergamotベルガモット 果皮 抗抑鬱、助眠


2023年12月8日 星期五

詩詞裡的藥草--薄荷(Mint)

薄荷是很親民的一種植物,有水就能生長。第一次種植的薄荷,還是因在木柵住學校宿舍時,用一本書(有點忘了?)跟一位網友以物易物換來的。

 

我亦乘桴向海涯,無人復獻雨中花。
卻愁春夢歸吳越,茗飲濃斟薄荷芽。

 --宋·李綱《獻花鋪唐相李德裕謫海南道此有山女獻花因以名之次壁間韻》

而正是由於宋朝重視草藥,薄荷大量種植,使得人們在酷熱的夏天,多了一種清涼的家常草本,用來防病治病,清涼清新的香氣受人們喜愛,也有了關於薄荷的詩詞。而詩詞中某種植物頻繁出現時,證明在當時正開始流行;如同人工智慧流行正夯,跟AI相關的文學藝術作品也會相應出現一般。詩人李綱在海南回憶過往,也想到家鄉江南的薄荷茶。透過薄荷芽泡滿濃濃的一杯,在炎熱夏季時飲用,不僅解暑鎮心,入口冰涼,想到薄荷堅韌的生命力,也能解除心中愁苦吧!

In a boat I sailed toward the distant sea,
No one left to offer flowers in the rain to me.
Worried, my spring dreams return to Wu and Yue,
Sipping tea, blending rich with mint sprouts anew.

--by Song Dynasty poet, Li Gang

2023年12月6日 星期三

詩詞裡的藥草--香薷(Elsholtzia ciliata)



香薷飲子,把羅衫微汗。

Sipping fragrant Vietnamese lemon mint tea, a light sweat stains the silk robe.

幾曲朱闌露花滿。 

Several melodies of zhu lan dew, flowers in full bloom.

香琉璃七尺,輕展風漪,

Seven feet glass incense burner, fragrance gently ripples in the breeze,

山枕畔,詩劄藥方歷亂。

By the mountain pillow, poems inscribe the history of herbal remedies.

水晶簾不卷,月淡星稀,

The crystal curtains remain unfurled, the moonlight faint, stars sparse,

如水碧天耿銀漢。 

Like water, the azure sky reflects the gleaming Silver River.

枕手未成眠,自琢新詞,

With a yet unfinished pillow under my hand, crafting new verses,

燈花暗、四更初轉。

 The lamp's floral glow dims, as the fourth watch of the night begins.

是杜牧、溫岐隊中人,

In the spirit of Du Mu and Wen Qi, comrades in arms,

縱換了朱顏,綺情難換。

Even if the vermilion visage changes, the enchanting sentiments remain unchanged.

                                                                            --清末近現代初·樊增祥《洞仙歌·夏夜,用坡公韻》


💧補充--中醫師葉妍廷的防疫茶配方
紫蘇3錢、荊芥3錢、香薷3錢、羅漢果1顆、桔梗3錢、魚腥草3錢、甘草3錢,以1.5公升的水,熬煮成1公升,溫熱飲用。(紫蘇、香薷兩味屬於特調配方)此防疫茶配方,比較特殊是加了紫蘇、香薷兩味中藥,整體可以保護呼吸道的免疫力、也對腸胃道很好,因為新冠病毒會跟小腸的ACE2受器結合,紫蘇、香薷促進體表的循環,也對腸胃道很好。保護住第一線的免疫力,儘量排除罹患新冠肺炎的可能。 

詩詞裡的藥草--藿香(Agastache rugosa)

鮑照《擬行路難十八首》原詩的第三首,其中出現了"采芳藿",藿香。大家所熟悉的藿香正氣散,就是用"藿香"來取名,此方以藿香為主藥,其功效能正「不正之氣」。所謂不正之氣,即指脾胃功能紊亂,發生嘔吐腹瀉。《本草正義》關於藿香的作用,提到:「藿香,清分微溫,善理中州濕濁痰涎,為醒脾快胃、振動消陽妙品…芳香能助中州清氣,勝濕闢穢,故為暑濕時令要藥。」

這首詩描寫住處、衣著的華麗和自然景物的優美,反襯女子內心的苦痛。最後以雙鳧、別鶴為喻,形象生動地表達了對愛情的嚮往。



璇閨玉墀上椒閣,文窗繡戶垂羅幕。 

中有一人字金蘭,被服纖羅采芳藿。 

春燕差池風散梅,開幃對景弄禽爵。

含歌攬涕恒抱愁,人生幾時得為樂。 

寧作野中之雙鳧,不願雲間之別鶴。

                                             —南北朝·鮑照--節錄自《擬行路難十八首》

On the jade courtyard, 'neath the peppered pavilion,
Silken windows, embroidered doors, hang with gauzy screens.
Amidst it all, a person named Jinlan,
Draped in fine silk, gathers fragrant patchouli.

Spring swallows skim the pond, breezes scatter plum blossoms,
Unfurling curtains reveal a picturesque scene, birds frolic in delight.
With a song in my heart, and tears in my grasp,
How long must one endure sorrow, and when will joy come at last?

Rather be a pair of ducks in the wild,
Than a parted crane in the clouds so vast.

(Note: This is a poetic interpretation and may not fully capture the nuanced beauty of the original Chinese poem.)

現在使用的廣藿香(Pogostemon Cablin)除了藥用,廣藿香精油也有很好的定香作用。

💧藿香跟廣藿香的簡單比較:
特徵藿香(Agastache rugosa)廣藿香(Pogostemon cablin)
科屬唇形科 (Lamiaceae)唇形科 (Lamiaceae)
俗名韓國薄荷,大紫薄荷 (Purple Giant Hyssop)廣藿香 (Patchouli)
原產地東亞,包括韓國 (East Asia, including Korea)東南亞,尤其是印尼和菲律賓(Southeast Asia, particularly in Indonesia and the Philippines)
生長習性多年生草本植物 (Herbaceous perennial)多年生草本灌木 (Herbaceous perennial shrub)
高度約2至3英尺(60-90厘米)Approximately 2 to 3 feet (60-90 cm)可達2至3英尺(60-90厘米) Can reach 2 to 3 feet (60-90 cm)
葉子有鋸齒,卵形,有香味的葉子 (Toothed, ovate, aromatic leaves)大,芬芳,有毛的葉子 (Large, fragrant, hairy leaves)
氣味帶有薄荷和茴香的味道 (Minty, with hints of anise)土壤味,甜味,稍微辛辣 (Earthy, sweet, and slightly spicy)
花朵顏色紫色至薰衣草色 (Purple to lavender)白色至淺粉色 (White to pale pink)
花期晚夏至初秋 (Late summer to early fall)晚秋至初春 (Late fall to early spring)
用途烹飪(香草)和觀賞 (Culinary - aromatic herb and ornamental)提取精油,常用於香水和芳香療法(Essential oil extraction, commonly used in perfumery and aromatherapy)
化學成分富含精油,主要包含莰酮和草芥子醚(Rich in essential oils, primarily containing linalool and estragole)廣藿香油,含有廣藿香醇,α-白葉烯等化合物(Patchouli oil, containing patchoulol, α-bulnesene, and other compounds)
藥用性質在東亞醫學中傳統上用於治療消化和呼吸問題(Traditional uses in East Asian medicine for digestive and respiratory issues)在芳香療法中傳統上用於放鬆和治療皮膚狀況(Traditional uses in aromatherapy for relaxation and skin conditions)

請注意,這裡提供的信息是一般性的,具體的特徵可能會根據生長條件和地區變化。為獲取最準確和最新的信息,請參考可靠的植物學資料或諮詢專家。

詩詞裡的藥草--白茅根(Lalang Grass Rhizome)

白茅根是茅草的根部。能清肺胃膀胱之熱而涼血止血。可單用,或配其他涼血止血藥同用。

西元八世紀時的詩聖杜甫,759-766年間曾居四川成都,在浣花溪邊蓋了一間茅屋,作為棲身之處。後世有杜甫草堂紀念。那期間也正逢安史之亂(755年12月16日至763年2月17日)

 


八月秋高風怒號,卷我屋上三重茅。茅飛渡江灑江郊,高者掛罥長林梢,下者飄轉沉塘坳。

南村群童欺我老無力,忍能對面為盜賊,公然抱茅入竹去。唇焦口燥呼不得,歸來倚杖自嘆息。

俄頃風定雲墨色,秋天漠漠向昏黑。布衾多年冷似鐵,嬌兒惡臥踏里裂。床頭屋漏無乾處,雨腳如麻未斷絕。自經喪亂少睡眠,長夜沾濕何由徹?

安得廣廈千萬間,大庇天下寒士俱歡顏,風雨不動安如山。嗚呼!何時眼前突兀見此屋,吾廬獨破受凍死亦足!

——唐·杜甫《茅屋為秋風所破歌》


一個衣衫單薄、破舊的乾瘦老人,拄著拐杖,站在屋外,眼巴巴地望著怒吼的秋風把他屋上的茅草一層又一層地卷了起來,吹過江去,稀里嘩啦地散落在江郊的各處。當他自己的茅草屋被狂風吹破,無處安身,得不到別人的同情和幫助時,聯想到類似處境的無數窮人。

A frail and elderly man, dressed in thin and worn-out clothes, leans on a cane, standing outside. He gazes eagerly as the raging autumn wind forcefully lifts layer after layer of thatch from his roof, blowing it across the riverbank with a tumultuous sound. When his own thatched house is torn apart by the fierce wind, leaving him homeless and without sympathy or assistance, he reflects on the countless poor people facing similar situations. 

由他個人的艱苦聯想到其他人的相似處境,詩人表現了他憂國憂民的情感,推己及人的博大胸襟和崇高理想。

The poet's deep concern for the country and its people, transitioning from his personal hardships to the shared struggles of others, showcases the author's compassionate and lofty ideals.

2023年12月5日 星期二

詩詞裡的藥草--人參(Ginseng)

 

人參(Ginseng Radix)是補元氣的養生珍品。有補脾益肺、生津安神、補氣血的功效。這首詩是蘇東坡的小圃五詠:人參、枸杞、地黃、甘菊、薏苡五首裡的第一首。原來他老人家對藥草十分熟悉,從詩句中就看得出他對醫學養生的瞭解喔!

上黨天下脊,遼東真井底。
玄泉傾海腴,白露灑天醴。
靈苗此孕毓,肩肢或具體。
移根到羅浮,越水灌清泚。
地殊風雨隔,臭味終祖禰。
青椏綴紫萼,圓實墮紅米。
窮年生意足,黃土手自啟。
上藥無炮炙,齕嚙盡根柢。
開心定魂魄,憂恚何足洗。
糜身輔吾生,既食首重稽。

——北宋·蘇軾《人參》

"人參" 這個名稱源於中文詞語 "rénshēn"(人參),其中"rén" 意指"人","shēn" 指的是 "根"。這個名稱是來自於該植物的根部,據說其形狀類似於人的形態。在中國傳統醫學中,人參因其被認為具有的保健功效而受到高度評價,而名稱反映了這種植物根部的形狀,被認為具有恢復活力的性質。

The name "ginseng" has its origin in the Chinese term "rénshēn" (人參), where "rén" means "man" or "human," and "shēn" refers to "root." The name is attributed to the plant's root, which is said to resemble the human form. In traditional Chinese medicine, ginseng has been highly regarded for its supposed health benefits, and the name reflects the belief that the plant's root, with its forked shape resembling human legs, possesses rejuvenating properties and provides vitality.

英文中"Ginseng"這個名稱的概念源自中文術語,並已被國際間廣泛接受作為這種植物的通用名稱。這個名稱強調了根在傳統草藥醫學中的重要性,並反映了與這種藥草相關的文化和歷史意義。

The concept of ginseng's name in English is derived from the Chinese term, and it has been adopted internationally as the common name for the plant. The name emphasizes the importance of the root in traditional herbal medicine and reflects the cultural and historical significance associated with this medicinal herb.

補充: 地黃(Rehmannia glutinosa)清熱生津,枸杞(Lycii Fructus)清肝明目、生津止渴,甘菊(Chrysanthemi Flos)清熱祛風,薏苡(Coicis Semen)則有止瀉健脾的效用。

2023年12月3日 星期日

詩詞中的藥草--黃耆(Astragali Radix)

黃耆,是保健防病的常備藥草,有保肝、利尿、抗衰老、防止精神緊張、降壓、抗菌、 增強免疫功能的效果。這種藥草也出現在北宋文學家晁補之(1053年--1110年)的作品中!

無舍靈龜觀朵頤,自求口實君自知。
誰為此者君名之,其說不煩求我詩。
君家嚴君業夔伊,虎視耽耽雄四夷。
四方是維天子毗,汶陽一室大澤陂。
我往受業拜門垂,聞公一語洗然奇。
我歸瞠若安可追,君才固是麒麟兒。
幼讀父書壯思施,不卑小官乃吾師。
況有內樂潛天倪,荒城無人誰過之。
面城築室茲逶迤,去年秋雨河股移。
百草不生苔擁基,蟻子緣礎螾糞泥。
夜眠不穩憂為池,今年閏早春氣遲。
牆根隙地稍可埤,初植防風種黃耆。
萊州石鼎青琉璃,地壚宿火風鳴枝。
對君長語清未疲,外輕內順生理宜。
問從何得聊我治,眉州夫子言可規。
麻田處士術安期,今之崇丘歷九疑。
見人不語下臂馳,遁逃乎陰食蛤梨。
君何傖囊不往隨,與訪汗漫還無時。
還無時,我何適,北山之南南山北。

——宋·晁補之《題李偁推官頤齋》

詩詞裡的藥草--甘草(Glycyrrhizae Radix)

五月五日天中節,百草頭上看生殺。 甘草黃連自苦甜,人參附子分寒熱。 

薰蕕難昧雙垂爪,滋味那瞞初偃月。 圓明瞭知心念閒,摩訶迦葉能分別。

——宋·釋正覺<<偈頌二百零五首>>

 

在這裡,五月五日端午節是盛夏的開始,太陽光旺盛,各種藥草的藥性分明,如甘草甜,黃連苦,人參熱,附子寒,薰草香,有的草臭,而只有心寧靜才能辨別。

 

甘草味道甘美,可以補脾益氣、清熱解毒、祛痰止咳、緩急止痛,聽說以前農村小孩還會拿它當零嘴吃呢!不過我沒有那段童年經驗就是 ! 家中的藥饍湯品也能看見它的身影~不管甘草黃連(Coptidis Rhizoma)人參或附子(Aconiti Tuber),味道究竟如何,只有親自嚐過才知曉;人生遭遇也是「冷暖自知」! 頭腦清醒,心態陽光,最後能體會到甘甜的話,保您身心康泰!從植物的特性體會到人生的各種苦樂,還是要學習頭陀第一的大迦葉尊者般的人間清醒啊!